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Neues bei GERSTEL
Neues Webinar:
“Innovative Fermentation Aroma Analysis using HS- and DI-SBSE as well as HS-SPME”
November 18th, 2025 - 10:00 am CET
In diesem Webinar erfahren Sie, wie fortschrittliche Extraktionstechniken und maschinelles Lernen neue Möglichkeiten in der Aromaanalyse eröffnen – von veganen Käsegeschmacksrichtungen und Basilikum-Fehlaromen bis hin zu fermentierten Mikroalgen.
Einsatz der stir bar sorptive extraction für die Analyse biogener Amine in Wein
Sensory Directed Analysis Workshops in Deutschland, China und Singapur
Neue AppNote: Sensory-Active Compounds in Cannabis
GERSTEL Applikationen
Hintergrundwissen in einem kompakten Format: Während unsere umfassenden AppNotes detaillierte Analysen und technische Anleitungen bieten, konzentrieren sich die AppBriefs darauf, die wichtigsten Erkenntnisse und Daten in einem übersichtlichen, zweiseitigen Format zu präsentieren.
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