采用无制冷剂直接热萃取法测定炊具中的氟调聚物醇

氟调聚醇 (FTOH) 是一类全氟烷基和多氟烷基物质 (PFAS)，因其不粘特性而被广泛用于炊具产品中，而这在炊具中尤为重要。FTOH 是全氟烷基羧酸盐的前体，两者都对人体健康有害。因此，消费者正在寻求不含 PFAS 的炊具替代品，例如不锈钢。本研究采用无制冷剂的直接热萃取 (DTE) 方法测定不粘炊具、不含 PFOA/PFOS 炊具和不锈钢炊具中的 FTOH 浓度。