测定动物源性食品中的全氟和多氟烷基物质 PFAS
使用在线固相萃取净化联用 LC-MS/MS
本研究采用类似 QuEChERS 的前处理方法，从鸡蛋、鱼类和肉类等不同类型的动物源性食品中提取全氟化合物（PFAS），并结合在线固相萃取（online-SPE）净化与 LC-MS/MS 进行测定。除了按照欧盟指导文件要求对分析方法进行验证外，还将基质校准与溶剂校准进行了对比，以评估基质效应并验证净化效果。
在线 SPE 技术支持进样大量样品提取液，有助于实现0.01–0.05 μg/kg 的定量限，满足法规对 PFAS 检测灵敏度的要求。