
消费品的
香气成分谱图分析
使用全自动动态顶空系统
对含香精或风味成分的产品进行准确的定性与定量分析,对风味与香氛行业至关重要。尤其是在面对未知样品时,传统的 GC 分析方法往往只能提供模糊结果,并且通常需要耗时且繁琐的样品前处理步骤,如溶剂萃取(液-液萃取、索氏提取、Likens-Nickerson 法)等。
动态顶空技术几乎无需样品前处理,不仅显著缩短了整体分析时间,同时还能提升数据质量。在本研究中,动态顶空技术被应用于多种消费品的香气分析,并将纯香精油的分析结果与含相同香精油的消费品进行对比。
