海产品中多环芳烃 PAHs 提取与分析的替代方法
基于 QuEChERS-SBSE-GC-MS 技术
深水地平线（Deepwater Horizon）钻井平台爆炸以及随后发生的大规模原油泄漏事件，被认为可能成为美国历史上最严重的海上石油灾难，现已开始影响脆弱的生态系统、空气与水质以及食品供应。
在尽量减少渔业经济损失的同时，如何保护公众免于食用受油污染的食品，成为当前面临的重大挑战。目前对墨西哥湾捕捞海产品的筛查主要采用感官检测，随后使用 NOAA 2004 方法检测多环芳烃（PAHs）。普遍认为，需改进检测策略以满足各州的筛查要求。
美国环保署第七区的一项最新研究表明，搅拌棒吸附萃取 SBSE 是一种快速有效的水中痕量 PAHs 检测技术。本研究旨在评估 QuEChERS 溶剂萃取结合 SBSE 是否能够满足法规规定的检测限及对精密度与准确性的要求。初步数据表明，PAHs 在基质匹配的提取液中呈现良好的线性校准范围（1–250ng/g 组织）。对鱼组织加标 2.5 或 25ng/g PAHs 标准进行三重复分析时，回收率估算为107%±5%（RSD）。此外，使用该改进方法，每位分析人员每天可处理约40–60份匀浆样品。目前正在开展进一步的验证研究，以全面评估该方法的应用潜力。