Bereits in wässrigen Proben kann die Bestimmung von Pflanzenschutzmittelrückständen eine Herausforderung sein. Um wie viel schwieriger aber…

Worum es geht:

Kaffee ist eines der wichtigsten Welthandelsgüter und obendrein der Deutschen liebstes Getränk. Kaffee schmeckt uns nicht…

Worum es geht: Pflanzliche Produkte, die als veganer oder vegetarischer Ersatz tierischer Erzeugnisse angepriesen werden, haben…

Üblicherweise wird Helium als Trägergas für die Gaschromatographie (GC) verwendet. Helium bietet eine gute Trennleistung, ist inert und ist sicher…

Rückstandsanalytik

Per- und Polyfluoralkylverbindungen (PFAS), Substanzen synthetischer Natur, sind ihrer Eigenschaften wegen…

In dieser Ausgabe:

GERSTEL Management
Lebensmittelsicherheit - Fokus auf die 3-MCPD- und Glycidol-Analytik, PFAS-Analyse,…

In dieser Ausgabe:

Lebensmittelsicherheit:
MOSH/MOAH-Analyse effizient automatisiert

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In dieser Ausgabe:

Wenn Anwenderinnen und Anwender auf ihresgleichen treffen, gibt es viel zu berichten. So auch auf der diesjährigen,…

In dieser Ausgabe:

Genussmittelanalytik -
Durchblick durch dichten Dampf
E-Liquids dürfen wie klassische Tabakerzeugnisse…

GERSTEL Aktuell Nr. 54

In dieser Ausgabe:
Stir Bar Sorptive Extraction (SBSE), Materialanalytik, Früherkennung von Morbus…