
GERSTEL V-ITEX
Vacuum In Tube Extraction
Automatisierte Vakuumextraktion für die GC-MS-Analytik leicht gemacht
Die GERSTEL V-ITEX ist ein von Agroscope (Schweiz) entwickeltes, innovatives, vollautomatisches und vakuumbasiertes Extraktionsverfahren für die GC-MS-Bestimmung flüchtiger organischer Verbindungen (VOCs).
Mit einem kontrollierten Vakuum ermöglicht V-ITEX die schonende Extraktion und Anreicherung selbst aus temperaturempfindlichen und komplexen Matrizes – ohne Erhitzen, nahezu ohne Lösungsmittelverbrauch und mit höchster Reproduzierbarkeit.
Angereicherte Analyten werden direkt und vollständig in das GC-MS-System überführt für best-mögliche Nachweisgrenzen und Richtigkeit der Ergebnisse.
Für welche Analysen eignet sich V-ITEX?
- Temperaturempfindliche Lebensmittel (z. B. Frischprodukte, Molkereiprodukte, Soja- & Hafermilch
- Aroma-Analysen
- Nutritional Volatolomics und VOC-Analysen in biologischen Flüssigkeiten
- Forschung im Bereich Volatolomics (VOCs in Lebensmitteln und Körperflüssigkeiten)
Funktionsweise der V-ITEX
Viele etablierte Methoden wie SAFE oder Likens-Nickerson sind zeitaufwendig, arbeitsintensiv und verbrauchen große Mengen an Lösungsmitteln. Außerdem können die anschließend verwendeten Headspace-Techniken unverdampfbare Bestandteile nicht analysieren.
V-ITEX löst diese Probleme durch:
- Schonende Mikroextraktion ohne Erhitzen
- Nachhaltigkeit dank höchstens minimalem Lösungsmittelverbrauch
- Komplette Automatisierung für maximale Produktivität

Hauptfunktionen
- Schonende VOC-Extraktion
aus thermisch empfindlichen Proben ohne Erhitzen - Automatisches Anreichern und Wassermanagement
mit dem GERSTEL MultiPurposeSampler (MPS) im V-ITEX Modul - Trap-Desorption
erfolgt direkt mittels des GC-Trägergasstroms
Vorteile
- Einfach wie eine Headspace-Injektion, aber deutlich leistungsfähiger
- Includes GC-Inlet with GERSTEL ePneumatics
- Reproduzierbare Ergebnisse – unabhängig vom GC oder GC-MS
- Kompatibel mit nahezu allen GC oder GC-MS
Highlights
- Vakuumgeregelte Pumpe für höchste Wiederholbarkeit
- Effiziente Trocknung wässriger Proben
- Parallele Inkubation mehrerer Proben mit dem GERSTEL AGIstir
- Dynamic Focusing im KAS 4 ohne Kryokühlung
- Universelle Integration in gängige GC und GC-MS, inkl. Agilent MassHunter Acquisition Integration
Patente und Zertifikate
- Patent Titel: „Novel Dynamic Headspace Vacuum Transfer "in Trap" Extraction Method and Apparatus for its Performance”
- Schweizer Patent PCT /CH2019/000002
- Internationale Patente: EP3921631 und US20220018740
Alle Infos auch zum Download
Erfahren Sie mehr zur Anwendung der Vakuum-Extraktion in den wissenschaftlichen Open-Access Artikeln unseres Partners Agroscope:
Vacuum in-tube extraction (V-ITEX): A tutorial review of theoretical principles, operational parameters, and applications.
Analytica Chimica Acta, In Press, 2026, Article 345539.
Tintrop L., Wacker S., Kopiec F., Cretnik S., Fuchsmann P.
This OpenAccess paper is a tutorial review published in Analytica Chimica Acta that provides a comprehensive technical and practical guide to Vacuum In-Tube Extraction (V-ITEX). It systematically bridges theoretical principles—such as vacuum-enhanced mass transfer—with hardware design and software-controlled automation. Beyond theoretical analysis, the work serves as an implementation manual by detailing troubleshooting strategies, evaluating 19 real-world applications across food and medical sciences, and performing a sustainability assessment using standardized greenness metrics.
Formation of 3-Methylbutanal and 3-Methylbutan-1-ol Recognized as Malty during Fermentation in Swiss Raclette-Type Cheese, Reconstituted Milk, and de Man, Rogosa, and Sharpe Broth
Hélène Yi Meng, Miguel Piccand, Pascal Fuchsmann, Sébastien Dubois, Alexandra Baumeyer, Mireille Tena Stern and Ueli von Ah
Development and performance evaluation of a novel dynamic headspace vacuum transfer “In Trap” extraction method for volatile compounds and comparison with headspace solid-phase microextraction and headspace in-tube extraction
Fuchsmann, P., et al. Journal of Chromatography A, 2019, 1601, 60-70. DOI: 10.1016/j.chroma.2019.05.016
Dynamic Headspace Vacuum In-Tube Extraction and GC‑MS for analyzing volatile compounds in various matrices.
Tintrop L.; Fuchsmann, P. 3rd European Sample Preparation Conference, 2024, European Chemical Society, Chania (GR).
Nutrivolatilomics of Urinary and Plasma Samples to Identify Candidate Biomarkers after Cheese, Milk, and Soy-Based Drink Intake in Healthy Humans
Fuchsmann, P., et al. Journal of Proteome Research, 2020, 19 (10), 4019-4033. DOI: 10.1021/acs.jproteome.0c00324
Age-Dependent Serum Volatilomics of Milk and Yogurt Intake: A Randomized Crossover Study in Healthy Young and Older Men
Yi Meng, H., et al. Journal of Proteome Research, 2023, 22 (4), 1201-1212. DOI: 10.1021/acs.jproteome.2c00674
Serum and Urine Metabolites in Healthy Men after Consumption of Acidified Milk and Yogurt
Bütikofer, U., et al. Nutrients, 2022, 14(22), 4794. DOI: 10.3390/nu14224794
Vacuum and Headspace - An Efficient and Fast Combination for the Extraction of Volatile Compounds
Fuchsmann, P. Chimia, 2021, 75 (10), 888. DOI: 10.2533/chimia.2021.888
