GERSTEL Solutions worldwide 第19期

GERSTEL 管理层

为进一步增长做好准备

在过去两年中，我们已经为 GERSTEL 进行了全面准备，使公司能够迎接新的机遇与挑战。

饮用水分析

PFAS 分析自动化与小型化

采用在线 SPE 技术结合可更换柱芯与 LC-MS/MS，可实现 EU 饮用水指令 2020/2184 所列 PFAS 化合物的全自动检测，仅需 1 mL 水样，提高了效率与可持续性。

GERSTEL MPS LabWorks 平台

您实现分析成功的基础

GERSTEL MPS LabWorks 平台是唯一真正通用的 GC/MS 进样系统。

食品安全

聚焦 3-MCPD 和缩水甘油

含脂食品在加工和加热过程中可能形成 3-MCPD、2-MCPD 和缩水甘油的脂肪酸酯类，这些都是不受欢迎的过程污染物。必须使用国际标准方法监测这些化合物的存在。由于食品种类繁多，监测必须高效，因而需实现自动化。GERSTEL 提供一系列验证过的自动化分析方案。

热脱附解决方案

全面而灵活的分析

在许多类型的分析中，既需检测已知目标化合物，也需检测未知物。无论是产品质量监控、材料释放评估，还是气味合规性测试，都需分析 VOCs 和 SVOCs，理想方式是不使用有毒溶剂且不损失或降解目标物。热脱附（TD）常是首选方法。为分析未知物，TD 系统必须具备处理复杂分析物的能力，不出现损失或选择性偏差。

食品安全监测

环氧乙烷成为食品检查员重点监控对象

欧盟食品检查员在大量芝麻种子样品（尤其是来自印度的）中发现剧毒化合物环氧乙烷残留，导致大批食品召回和公共通报。尽管该熏蒸剂曾广泛用于食品消毒，但自 1991 年起，欧盟已严格禁止其在食品和饲料中的使用。为保障食品安全，亟需快速、安全、可靠的分析方法。

嗅觉数据分析软件（ODI）

ODI 是由 OpenChrom 驱动的 GERSTEL 企业版的一部分。

ODI 软件为结合 GC/MS 获取的嗅觉数据提供了便捷的处理与解析手段。支持的功能包括：累积嗅图展示（Cumulative Olfactogram）、气味提取稀释分析（AEDA）、感官小组分析及各化合物的嗅觉检测频率统计，以及与质谱提取、清洗和解析相关的功能。