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Comparación de las técnicas de extracción en fase gaseosa

Análisis de café en polvo con las técnicas de DHS, HS-SPME y headspace estático

Con el fin de comparar diferentes técnicas de extracción en fase gaseosa, se analizaron 100 mg de café en polvo aplicando las técnicas de headspace estático (HS), headspace-microextracción en fase sólida (HS-SPME) y headspace dinámico (DHS) bajo condiciones analíticas similares:

  HS  HS-SPME  DHS
 Temperatura 40 °C 40 °C 40 °C
 Tiempo de extracción 30 min 30 min 10 min 
 Flujo de purga     20 ml/min 
 Adsorbente DVB/Carboxen/PDMS Tenax


Como puede observarse en los cromatogramas y el gráfico de barras (con áreas de pico relativas; respuesta normalizada a DHS 100%), el DHS fue la técnica que mostró mayor sensibilidad.

La desviación típica relativa mostrada por el DHS para la mayoría de los analitos fue inferior al 5%; es decir, comparable o mejor que la de las otras técnicas.

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