Comparación de las técnicas de extracción en fase gaseosa
Análisis de café en polvo con las técnicas de DHS, HS-SPME y headspace estático
Con el fin de comparar diferentes técnicas de extracción en fase gaseosa, se analizaron 100 mg de café en polvo aplicando las técnicas de headspace estático (HS), headspace-microextracción en fase sólida (HS-SPME) y headspace dinámico (DHS) bajo condiciones analíticas similares:
| HS | HS-SPME | DHS | |
| Temperatura | 40 °C | 40 °C | 40 °C |
| Tiempo de extracción | 30 min | 30 min | 10 min |
| Flujo de purga | 20 ml/min | ||
| Adsorbente | DVB/Carboxen/PDMS | Tenax |
Como puede observarse en los cromatogramas y el gráfico de barras (con áreas de pico relativas; respuesta normalizada a DHS 100%), el DHS fue la técnica que mostró mayor sensibilidad.
La desviación típica relativa mostrada por el DHS para la mayoría de los analitos fue inferior al 5%; es decir, comparable o mejor que la de las otras técnicas.
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